Parasol è un istituto di formazione che lavora e opera principalmente per i senior, ma anche per persone disoccupate, giovani e persone a rischio di esclusione sociale. Il principale obiettivo dell'istituto è quello di offrire ad anziani, disoccupati e giovani un'ampia scelta di opportunità e sfide formative, incoraggiandoli a partecipare in progetti che promuovono la crescita personale. Tra le attività di spicco, vi è l'insegnamento di lingue straniere, in particolare inglese e tedesco, per diverse categorie di studenti.
Parasol organizza diverse attività per i senior, dai corsi di lingua e ICT a workshop di lettura, festival cinematografici, passeggiate e dibattiti, al fine di coinvolgere più anziani possibile e aiutarli a rimanere attivi.
